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SDGs その3 「サスティナブル」キノコの菌床栽培
SDGsとは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称 最近やたら押しつけがましく言われているSDGs いったい「 何を持続可能にしたいのか？ 」未だ良くわかっていないのですが 穿った見方の自分のような末端は S(Sustainable) D(Deep State) G(Great Reset) s 「 持続可能な支配構造の為のグレートリセット...
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SDGs その2 「最強のベランダコンポスト」を探して作ってみた
SDGsとは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称 最近やたら押しつけがましく言われているSDGs いったい「 何を持続可能にしたいのか？ 」未だ良くわかっていないのですが 穿った見方の自分のような末端は S(Sustainable) D(Deep State) G(Great Reset) s 「 持続可能な支配構造の為のグレートリセット...
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SDGs その1 「ソーラーフードドライヤー」を作ってみた
SDGsとは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称 最近やたら押しつけがましく言われている SDGs いったい「 何を持続可能にしたいのか？ 」未だ良くわかっていないのですが 穿った見方の自分のような末端は S(Sustainable) D(Deep State) G(Great Reset) s 「 持続可能な支配構造の為のグレートリセット...
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畑への潅水「サイフォンの原理で用水路から水を引き込む」
2022/08 は猛暑! 肌を刺す様な暑さの中「作物への水やり」が過酷すぎて なんとかならないか？と、横着な潅水方法を模索すること数年・・・ 気づけばブログの更新もママらぬまま、あっという間の月日。 という訳で久しぶりな更新なのですが、以前作って投稿した「サイフォンの原理」に 未だコメントが寄せられる事もあり、最近改良版の「サイフォン弐号機」を作ったので 開墾 &...
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お野菜とイベント2
はじめてイベントを開催してみてから、わずか３ヶ月という急展開でしたが 下北沢の線路街空き地さんにて、クリスマスイベントを開催させて頂く運びとなりました。 2020.12/20 日曜日 11:00~18:00 小田急下北線路街空き地 WEB site : https://timetrip-369.com/xmas-present/ タイムトリップ下北沢 2020 路上のメリークリスマス...
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お野菜とイベント
準備してきたイベントがもうすぐ! 宣伝を兼ねてと、自分のblogじゃないと書けない事もあるので記録的に。 NEXT 未来に向かって… 菜園初心者、しかも開墾から創めるような非効率極まりないバカですが 当時マルシェと呼ばれているような「イベント」を開催できる運びとなった。 タイムトリップ下北沢 2020 2020 9/21,22 下北沢にて...
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エゴマ（Perilla frutescens）（荏胡麻）
東南アジア原産のシソ科一年草。地方名では「 ジュウネン 」とも呼ばれているらしく 食べると十年長生きできるという謂れがある。 菜園でエゴマを栽培するようになる前から、「エゴマの葉のキムチ漬け」が好きで 韓国料理や焼肉屋さんあると必ず注文していました。 エゴマの葉って、韓国街のマーケットでは売られているのでしょうけど 地域によっては意外と入手しづらく、菜園をはじめてからわりとすぐ育ててみた...
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ビーツ（Beta vulgaris）（火焔菜）
食べる輸血だなんて例えられているビーツ。 彩り鮮やかで美容効果からも女性には好評のお野菜ですね。 その他、抗酸化作用や癌のアポトーシス促進作用など 調べてみると、何故？スーパー野菜と言われるのか納得です。 栽培のきっかけは、肺癌を患った父の息苦しさを改善できたらと思い NO（一酸化窒素）合成に役立つビーツに着目したことでした。 一酸化窒素（NO）は血管拡張作用がある。...
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種をまく事とイベント
イベント出店にむけて種をまきました。 ほのBUONO!!下北沢 2020.5/3 日曜日（下北線路街空き地） ほのぼーの下北沢 えー イベントを開催する運びとなりまして、お知らせなんですけれど 今まで育てたお野菜を何度かマルシェへ出店してみたり 試しにフリーマーケットへ出てみたりしたのですが、場所によって本当に反応が違います。...
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畑の復興とこれからに向けてのその１
投稿するのがひさしぶり過ぎる上に、毎度畑の復旧やら復興などばかりで いつになったらお野菜の効能とか有益な情報発信ができるやら … 菜園’S（サイエンス） と言うよりは、dyi工事ばかりでちっとも進捗がありませんね。 最近は武漢ウィルスが流行って日本でも大変な事になりそうな予感もしますが 中国の方に頼らないとやっていけない日本事情や、政府の対応が遅いとかの...
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癌とカビ（真菌）その2
がんは真菌による日和見感染なのか？ 癌細胞が「真菌」との深い関係性を指摘されていると知った前回。 がん、高治癒率の民間療法から見えてきた「真菌」との深い関係性 前回の記事は こちら 。 そして丁度その頃から肺癌末期だった父を看ていて 気になった事があり、それは咳とともに排出される痰とは別の様な白い泡沫が 口腔内外に残るように付着する事だった。...
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癌とカビ（真菌）
前回、無農薬野菜に多く含まれるサルベストロール（英語：salvestrol）に 癌細胞のアポトーシス（細胞死）を誘導する働きがあるという事を知った。 無農薬は有効薬か？ （その2） 手間暇をかけ、無農薬・無化学肥料で野菜を栽培する者にとって 有機ゆえに「 やってて良かった 」と、勇気づけられる内容ですけど 何故ゆえに「サルベストロール」が、癌細胞のアポトーシス（細胞死）を 誘導するのか？ …...
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無農薬は有効薬か？ （その1）
今日は畑の事ではなく健康と野菜との備忘録。 「健康」と「食」に関する情報って、山ほどありますよね！ どの情報をチョイスしたら良いか！困ってしまう位に… あふれかえった情報を選択するのは、今では大変な作業となっています。 自分から積極的に調べていかない限り、一方的に流れてくる情報は 整理できませんし半信半疑であって腑にも落ちません。...
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生えてこない！育苗不安と収穫の喜び
薄毛の悩みではないのですが イタリア茄子が全然発芽してきません … ナスは育苗が難しいみたいですが、もう時期も時期ですし リーブ21でも与えて強引に発芽させてやろうと思います。 先日は、週間前から濡らしたキッチンペーパーで種を包み それをジップロックに密閉して腹の中で温めつづけていたトマトを苗どこに移してきました。 発芽してからポットに植えます。...
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ようやく完成したキュウイ棚とトマト棚
キュウイ棚とトマト棚ができました。 孟宗竹と単菅パイプを使って棚を組んでみた。 キュウイ棚は丈夫でないと不安ですので柱は単菅パイプを使用し トマト棚は数年持ってくれたら幸いという感じで全て竹で組んでみました。 柱を立てるのに穴掘ったり、打ち込んだりで 枠組みだけを建てるにもけっこーな時間がかかってしまった。 慣れてない事ばかりで、天井の支柱を紐で結ぶ縛リ方とか覚える事ばかりでした。...
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踏み込み温床を作ってみた
伸び放題になっている竹林の伐採を手伝ってきて、竹をたくさん頂いてきました。 竹は色々と作れるので便利ですね！ 軽トラックで運んで到着！ 来年、苗を寒い時期から育てるには、落ち葉の発酵熱を利用する「 踏み込み温床 」が 電気代もかからず経済的かもしれません。一石二鳥で腐葉土も作れるのでチャレンジしてみます。 お友達から「 ある程度の幅がないと発酵が進まないから！ 」とアドバイスを頂きましたので...
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もしも鍼灸師さんが、畑の環境を「健康」にしてくれ！と依頼されたら
増設中の畑（第２セクター）を冬に向けて模様替え中 今年の夏は台風でヘチマ（ナーベラー）が倒壊してしまった… まだ収穫できていたのですが、11月には玉葱を植え付けたいので 名残惜しみながら片付け、もったいないのでヘチマ水を採ってみました。 ヘチマ水は化粧水にもなるらしく、女子には価値のある事みたいで ここの畑は無化学肥料・農薬不使用ですから完全オーガニック！...
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エゴマとパンと「 コンヴィヴィアリテ 」
La convivialite … フランス語では、「食を通じて他の人と喜びを共有する」とあるそうです。 今回、「雑司が谷」で行なわれた手創り市に向けて Moonchipfarm から お野菜を出品してみようという運びとなりまして、そしてなんと！ エゴマの葉を使った、パンを作っていただける事になりました。 協力頂けたのは世田谷区北沢にあります、天然酵母でつくるパンがめちゃくちゃおいしい...
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セスバニアで硬盤破砕を試みる
セスバニアとは、耐湿性に優れたマメ科作物で 水田転換畑でも生育が旺盛なうえ、「緑肥」としても畑に鋤きこんだりして活用されている。 2m近く成長するらしく、更に根が直根型で 1m以上も伸び 田んぼの「硬盤」をもブチ抜くとの事！ （ 硬盤は、水田で水が溜まるようにする為の硬い層のことです ） MoonChipFarm の畑は、少し掘ると粘土質の土でして...
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長芋とキュウリの混植栽培
今年は、畑のスペースを有効活用しようと思い キュウリのずらし撒き & 長芋のトタン栽培に挑戦してみます！ 2018年。 夏野菜を育てるのは2回目となりました。 長芋栽培は初めてで是非食べたい滋養野菜です。 去年からちょっとだけ進歩して一つの畝で混植してみます。 キュウリと長芋は相性が良いらしく、有機物を微生物が分解する過程で生じた 栄養素を奪い合わないとの事。...
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